Les cartes
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La carte des mets
Les pizzas
| Petite | Grande | |
| Margherita: tomate, mozzarella | 11.00 | 14.00 |
| Napoli: tomate, mozzarella, câpres, anchois | 13.00 | 16.00 |
| Mimiche: tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, anchois | 13.00 | 16.00 |
| Pepperoni: tomate, mozzarella, oignons, poivrons, chorizo | 13.50 | 17.00 |
| Vésuve piquante: tomate, mozzarelle, chorizo, merguez, oignons | 13.50 | 17.00 |
| Végétarienne: mozzarella, oignons, poivron, courgette, tomate fraîche | 13.50 | 17.00 |
| Hawaïenne: tomate, mozzarella, poulet curry, ananas | 13.50 | 17.00 |
| Del Mar: tomate, mozzarella, thon, anchois | 13.50 | 17.00 |
| 4 fromages: tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, ricotta | 13.50 | 17.00 |
| Calzone tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, ricotta | 14.00 | 18.00 |
| Valaisanne: tomate, mozzarella, champignons, oeuf, gruyère | 14.00 | 18.00 |
| Saumon fumé: tomate, mozzarella, saumon fumé, câpres | 14.00 | 19.00 |
Entrées froides et chaudes
| Entrée | Portion | |
| Salade verte | 5.00 | - |
| Salade verte et crudités | 8.00 | 13.00 |
| Foie gras de canard maison, confiture d’oignons et toasts | 18.00 | 28.00 |
| Salade de filet de perches tièdes en vinaigrette de noix | 16.00 | 22.00 |
| Planchette vaudoise
(jambon cru, viande séchée, saucisson et tomme vaudoise) |
18.50 | - |
Mets de brasserie
| Tartare de bœuf, toasts et beurre, pommes frites | 33.00 |
| Steack de cheval café de Paris, salade et pommes frites | 25.00 |
| Saucisson vaudois aux lentilles, salade verte | 23.00 |
Poissons
| Filet de perche meunière, pommes frites et sauce tartare | 28.00 |
| Demi portion | 19.00 |
| Suprême de daurade, avec riz et légumes | 25.00 |
Nos poissons sont garnis de légumes et de riz, éventuellement de pommes frites
ou de pommes natures selon votre choix.
Etant tributaire des pêches et des saisons, nous pouvons ponctuellement manquer de certains poissons.
Viandes et volailles
| Filet de cheval poêlé au poivre vert | 31.00 |
| Entrecôte de bœuf, sauce au Pinot Noir | 33.00 |
| Fricassée de volaille braisée au vin rouge façon « Coq au Vin » | 25.00 |
Nos viandes sont garnies de frites ainsi que de légumes selon le marché.
| Provenance : | Bœuf, Veau et porc : Suisse | Cheval : Canada ou Australie |
| Agneaux : Nouvelle Zélande | Volaille : Suisse, France ou Italie | |
| Emincé de poulet : Argentine |
Un grand moment de convivialité entre amis...
| Marmite bûcheronne à gogo | 31.00 |
Salade mêlée, assortiment de Bœuf, cheval, et volaille cuit dans un bouillon de bœuf accompagné de riz, gratin et pommes frites et d’un assortiment de sauces soit (mayonaise . curry, tartare , calypso et sauce à l’ail)
Pour les juniors
| Comme les grands : Steack de cheval, pommes frites… Dessert surprise | 13.00 |
| Assiette stroumph : Chicken nuggest, frites …. Dessert surprise | 12.00 |
| Assiette tintin : Pâtes sauce bolognaise, … Dessert surprise | 10.00 |
Le fromage et les douceurs
| Assiette de fromages assortis, saladine à l’huile de noix | 10.50 |
| Crème brûlée à la Catalane | 9.00 |
| Nage de pruneaux tiède au vin rouge et glace cannelle | 9.00 |
... La carte de glaces et les desserts de saison.
Des vins à découvrir pour accompagner ce menu ! !
| Chardonnay , Christian Dugon , Bofflens | 47.00 | |
| Pinot noir de Mathod vieilli en fut de chêne, D Marendaz | 43.00 | |
| Croze-Hermitage, Les Meysonniers, M Chapoutier MO | 49.00 |
Pour un repas de famille à la maison, du foie gras ?
Poids selon votre choix , 15.00 les 100 gr
Cette carte peut varier selon les saisons et les arrivages.
Elle peut être différente lors de votre venue dans notre restaurant.
